ヤマノイモのつるにできる「むかご」、ご存じでしょうか。左は、ほんの一にぎりですが、今年、家の庭ではじめて収穫できたものです。
毎年、ウォーキングの途中等で見つけて、秋の味覚として楽しんでいるのですが、家の狭い庭でもできないかとたくらんで、数粒残しては、庭にまいたり、埋めたりしていたのですが、芽がでたことがありませんでした。
発芽率が悪いのか、家の庭の環境が悪いのか、わからないので、今年は見えるところにまいてみました。すると、四月下旬、芽が出てきました！
酒パック一つに5粒ずつまいたのですが、
4本、出てきました！
発芽率は4割！
(写真では3本しか見えませんが、この後もう1本出てきました！)
2本ずつ、鉢に植えてから庭に置きました。
すると、1鉢は、日当たりに問題があったのか、育ちませんでしたが、玄関わきの一鉢はすくすく！
で、10月末に収穫！
むかごご飯を楽しみました。
むかごの量が少ないので、枝豆も入っています！
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